Sempre vistos como alternativas mais baratas, barras e bombons também estão mais caros.
Páscoa à vista e os fãs de chocolate ficam ansiosos. Ovos dos mais diversificados tamanhos e sabores lotam o comércio e atraem os olhares dos consumidores. Tá em conta o preço na sua cidade? Um levantamento realizado pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) revela que os ovos de chocolate subiram, em média, 9,5% em comparação a 2024. Por que tem ficado tão caro?
Segundo a Fipe, o custo com a produção do chocolate está mais alto. Questões climáticas reduziram a oferta global de cacau e elevaram o preço do insumo. A baixa oferta mundial se dá as secas e as chuvas intensas em determinadas regiões. A instabilidade do clima e o envelhecimento das áreas produtivas na África Ocidental correspondem a 60% da produção global.
Fabricantes do mundo inteiro reportam impactos financeiros devido à inflação no custo do cacau. Para preservar as margens de lucro, a indústria adota estratégias como redução do tamanho das embalagens e ajustes na oferta. Em 2024, o Brasil ficou na sexta colocação no ranking dos produtores de cacau. Por aqui, os extremos climáticos, causadores de pragas nas lavouras, comprometeram a produção nacional e elevaram a dependência das importações.
Na rota dos planos B, bombons e chocolates em barras não estão colaborando muito com o consumidor. Os reajustes para estes produtos derivados do cacau ainda são maiores que os ovos, chegando a 27, 1% nas barras e 16,6% nos bombons.
Este ano, a chegada dos chocolates às prateleiras foi mais cedo. Já na quarta-feira de cinzas, início da quaresma e término do carnaval, já era possível ver estabelecimentos comercias expondo os produtos ao lado das promoções de carnaval, que ainda eram notadas.
Fabriciana de Oliveira, 70 anos, dona de casa, afirmou que reduzirá a entrega dos chocolates para os netos, “já avisei lá em casa que não vai ter ovo de chocolate. Eu tenho 5 netos, imagina o quanto iria gastar? Não… Vou dar uns bombons mais em conta só para não passar em branco. (risos)”.
**Com informações da CNN Brasil / Gazeta do Povo
